Rezension: Easy Fryer

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Einfach, schnell und lecker – mit dem Airfryer zum Genuss à la Jamie Oliver

Buchtitel

Easy Airfryer – Geniale Rezepte – Maximaler Genuss

Verlag

DK Verlag

Medium: Hardcover

Seitenzahl: 220

Preis: 24,95 € (Verlag | Amazon*)

Erschienen: 31. Januar 2025

ISBN: 978-3-8310-5090-1

Bewertung: ★★★★★

In seinem neuen Kochbuch „Easy Airfryer – Geniale Rezepte – Maximaler Genuss“ widmet sich Starkoch Jamie Oliver der beliebten Heißluftfritteuse – und beweist einmal mehr, dass gesunde, unkomplizierte Küche mit vollem Geschmack möglich ist. Auf 220 Seiten finden sich vielfältige Rezepte für jeden Tag, die nicht nur schnell zubereitet, sondern auch alltagstauglich und abwechslungsreich sind.

Der Fokus liegt klar auf Einfachheit: Zutatenlisten sind überschaubar, die Zubereitungsschritte gut erklärt und die Gerichte gelingen auch Einsteigern. Von knusprigem Gemüse über raffinierte Hauptgerichte bis hin zu überraschenden Desserts – Jamie zeigt, wie vielseitig der Airfryer eingesetzt werden kann. Besonders stark vertreten sind dabei verschiedene Burger-Variationen und frische Salate, die sich ideal für den Alltag oder ein schnelles Abendessen eignen.

Für mich persönlich war es überraschend zu entdecken, dass man im Airfryer sogar Suppe kochen kann – eine Anwendung, die ich so nicht erwartet hätte. Jamie Oliver geht hier also über das Übliche hinaus und inspiriert zu ganz neuen Nutzungsmöglichkeiten der Heißluftfritteuse.

Ein kleines Highlight bei uns zu Hause: Unsere 13-jährige Tochter hat sich als Erste an ein Rezept gewagt und die „Pasta mit Feta & Tomaten“ ausprobiert. Die Zubereitung war kinderleicht, das Ergebnis einfach lecker – und ein schöner Beweis dafür, dass die Gerichte wirklich für jeden umsetzbar sind. 

Inzwischen haben wir weitere Rezepte getestet und sind begeistert von der gelungenen Mischung aus Genuss und Einfachheit. 

Fazit:

Ein rundum gelungenes Kochbuch, das Lust macht, den Airfryer öfter in den Küchenalltag zu integrieren. Jamie Oliver beweist einmal mehr, dass gute Küche keine komplizierten Zutaten oder stundenlange Vorbereitung braucht – nur die richtige Inspiration. Von uns gibt es volle 5 Sterne.

Der Autor

© Jamie Oliver Enterpr. Ltd
(2019 VEG), Paul Stuart

Jamie Oliver ist ein weltweit einzigartiges Food-Phänomen. Während seiner 20-jährigen TV- und Autorenkarriere hat er Millionen von Menschen dazu inspiriert, selbst zu kochen und dabei frische Lebensmittel zu verwenden. Mit seiner Organisation führt Jamie Oliver eine globale Ernährungsrevolution an, die Fettleibigkeit bei Kindern bekämpft sowie Gesundheit und Wohlbefinden aller Menschen durch gutes Essen verbessern will. Inzwischen hat er 26 Bestseller-Kochbücher veröffentlicht und weltweit über 50 Millionen verkauft, jedes davon mit einer begleitenden TV-Show. Jamie lebt mit seiner Frau Jools und den gemeinsamen Kindern in Essex.

[Quelle: DK Verlag]

Das Kochbuch wurde uns vom DK Verlag als Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt. Unsere Meinung wurde dadurch nicht beeinflusst.