Rezension: Bistro @ Home

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Bistro-Feeling für Zuhause – „Bistro @ Home“ von Sabrina Schettler & Christina Grimm

Im Rahmen der Leipziger Buchmesse durfte ich an der Veranstaltung „Books meets Pizza“ teilnehmen – organisiert vom Schöne-Bücher-Netzwerk. In entspannter Atmosphäre mit leckerer Pizza und tollen Gesprächen lernte ich dort Sabrina Schettler und Christina Grimm kennen, die beiden sympathischen Köpfe hinter @momlife.cooking. Ihre Leidenschaft fürs Kochen und ihr authentischer Auftritt haben mich neugierig gemacht. Umso mehr habe ich mich gefreut, in ihr gemeinsames Kochbuch „Bistro @ Home“, erschienen im Härter Verlag, eintauchen zu dürfen.

Buchtitel

Bistro @ Home

Autorinnen

Sabrina Schettler, Christina Grimm

Verlag

HÄRTER Verlag

Medium: Gebunden

Seitenzahl: 228

Preis: 26,00 € (Verlag | Amazon*)

Erschienen: 01.04.2025

ISBN: 978-3-911540-06-3

Bewertung: ★★★★★

Inhalt & Aufbau

Ein erstes Highlight begegnet einem bereits beim Aufschlagen des Buches: Das Inhaltsverzeichnis ist herausnehmbar und im Stil einer Speisekarte gestaltet – ein liebevolles Detail, das direkt Bistro-Atmosphäre aufkommen lässt.

„Bistro @ Home“ vereint all das, was man mit einem gemütlichen, modernen Bistro verbindet: unkomplizierte, aber raffiniert präsentierte Gerichte mit dem gewissen Etwas. Die Rezepte sind in alltagstaugliche Kategorien unterteilt – von Frühstücksideen über herzhafte Snacks bis hin zu süßen Verführungen ist alles dabei. Auch Getränke- und Lunchideen kommen nicht zu kurz.

Besonders positiv: Die Zutatenlisten sind übersichtlich, die Zubereitungsschritte verständlich erklärt und mit vielen praktischen Tipps ergänzt. Ergänzt wird das Ganze durch ansprechende Foodfotografie, die Lust aufs Nachkochen macht.

Mein Eindruck

Was mich besonders begeistert hat: Die Rezepte sind durchdacht, familientauglich und dennoch kreativ. Hier trifft Hausmannskost auf moderne Küche, ohne zu überfordern. Die Mischung aus bodenständigen Klassikern und überraschenden Neuinterpretationen hat mich überzeugt – und vor allem auch meinen Alltag bereichert.

Als erstes haben wir das Rezept „Chicken Alfredo Lasagne“ ausprobiert – eine leckere und gelungene Abwechslung zur klassischen Lasagne mit Tomate und Hackfleisch. Dank der übersichtlichen Zutatenliste und der gut strukturierten Schritt-für-Schritt-Anleitung war die Zubereitung unkompliziert. Geschmacklich hat uns das Gericht absolut überzeugt – cremig, herzhaft und dabei angenehm leicht.

Ein weiteres Highlight ist die persönliche Note, die sich durch das ganze Buch zieht. Man spürt die Nähe der beiden Autorinnen zu ihrer Community und ihre Freude am Kochen – das macht „Bistro @ Home“ nicht nur zu einem praktischen Kochbuch, sondern auch zu einem echten Wohlfühlbuch für die Küche.

Mein Fazit

„Bistro @ Home“ ist ein inspirierendes Kochbuch für alle, die frische Ideen für den Küchenalltag suchen und Wert auf alltagstaugliche, aber besondere Gerichte legen. Dank der durchweg gelungenen Gestaltung, der Vielfalt der Rezepte und der authentischen Handschrift der Autorinnen vergebe ich 5 von 5 Sternen.

Ein echtes Herzensprojekt, das man gerne zur Hand nimmt – nicht nur wegen der tollen Rezepte, sondern auch wegen der Menschen dahinter.

Die Autorinnen

Sabrina & Christina sind zwei lebenslustige Menschen, die immer das Positive in ALLEM sehen – da unterscheiden sie sich nicht. Sie lieben es beide, die Gegend zu erkunden, vor allem die Wälder. Wenn sie Zeit hätten, würden sie stundenlang spazieren gehen und kein Ende finden. Aber so oft wie möglich nehmen sie sich einfach die Zeit und laufen drauf los. Das kann dann schon mal abenteuerlich werden oder in einem unerwarteten Ende münden, aber langweilig wird es ihnen nie.

Sie lieben ihr „Ländle“ und sind richtige Dorfmädels. Beide wohnen am Feldrand und genießen die Ruhe sowie den Garten. Bei der Gartenarbeit bekommen sie den Kopf frei und lassen ihrer Kreativität freien Lauf. Im Sommer gibt es für sie nichts Schöneres, als im Garten oder auf der Terrasse zu grillen und ihre Liebsten um sich zu haben.

Sabrina wurde herzlich in die Großfamilie von Christina aufgenommen, da Sabrinas Mann der Cousin von Christina ist. Diese Verbindung ist für sie der Hit, da sie sie noch mehr miteinander verbindet. Familie hat für beide einen hohen Stellenwert, und sie verbringen so viel Zeit wie möglich mit der (Groß-)Familie.

Mehr zu den Autorinnen findet ihr hier:  Website | Instagram | Facebook

Vielen Dank an den Härter Verlag für das Rezensionsexemplar. Unsere Meinung wurde dadurch nicht beeinflusst.